話說到宜蘭名產,我直覺反應想到牛舌餅、奶凍捲、鴨賞等等....因為我本人愛吃鹹食,所以一定選擇" 鴨賞 ",它不但可以直接吃,做涼拌菜,還可以大火快炒入菜都很搭。
女人知己試用大隊,真的是深得我心,常常有我喜歡的商品可以試吃試用,這次連"宜蘭名產鴨賞" 都有,真是超High的。
這次試吃的是"王老五鴨賞絲"
他的成份:土番鴨肉、糖、食鹽、肉桂粉、花椒粉、白胡椒粉、蒜粉、薑粉、百草粉、豆蔻粉、八角粉 看起來都是滿自然的調味
滿符合他們製作食品的4不1原則:
4不:一:不添加食品添加物、二:不添加人工色素、三:不添加人工燻味精 四:不添加人工香料
1原則:以自然味為原則不過度加工
看起來就十分的健康,吃了不會有負擔
試吃一口王老五鴨賞絲原味,和我以前吃過的鴨賞不大一樣,以前的鴨賞都有點死鹹,吃個幾口就要配水了。王老五鴨賞絲吃了有種香甜的口感,肉質也Q彈軟嫰,好吃會讓人一口接一口呢!
除了吃原味外,還可以怎麼吃呢?王老五鴨賞就很貼心,在外袋後方有特別教了幾道料理,真適合我這種不會料理的人。
剛好家裡有高麗菜,就來一道高麗菜炒鴨賞
簡簡單單完成一道料理,看起來好像有模有樣的。重點我女兒還稱讚的好像是什麼了不起的菜哩,真的是要翹尾巴了。
鴨賞的味道融入到高麗菜中,菜變的更鮮甜,真好吃。看到這個色澤,真的好Juicy的感覺...
難得煮一頓,小朋友都吃的很開心,感謝王老五鴨賞絲,讓我輕鬆作菜沒煩惱。
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